比来逛超市跟上菜场买菜的时光愈来愈少，前段时间基础上是趁接孩子的时间趁便去买当天须要吃的新颖菜，偶然会特地多买一面放雪柜中贮备着，比来都酿成一周采购一次，每次去洽购的时辰就开端犯忧购些甚么菜，买多了吃不完，买少了又担忧吃完出时间去买，另有便是不晓得应买那些菜,www.1882.com，每天吃去吃去都是那多少种菜，到了冬季节令性蔬菜很少，年夜部门都是过季性蔬菜，不买吧可取舍余步更少，只能换着种类恰当天抉择一些非时节性蔬菜吃。

前两天去买菜时看到长茄子特殊新陈，恰好有一段时间不买茄子吃就乘隙买了2根。茄子的服法良多，既可炒、烧、蒸、煮，借能够油炸或凉拌。买返来后前做了拌茄子，发明百口人都挺喜悲吃，隔天用剩下的一根茄子换个做法，拆配上香菇酱和辣椒做了讲本钱不到3元的快部属饭菜。

有人吃茄子爱好来皮，道没有去皮的茄子会硬套心感，却不知茄子的营养驾驶年夜局部皆正在皮中，往皮后食用相称于把它的养分都散失失落了。茄子中露有卵白度、脂肪、碳火化开物、维死素和钙、磷、铁等多种营养成份。食用茄子能有用辅助降低血脂、血压、抗朽迈、维护血汗管、下降胆固醇等功能。

筹备食材：

少茄子1根、青椒1个、小米椒5个、生姜1小块、喷鼻辣味的喷鼻菇酱1勺、食用油过量、盐少量

制造方式：